Ежегодно весной и осенью специалисты проводят ветеринарно-санитарную экспертизу рыбы, выловленной в водоёмах Ростовской области. Во время весеннего обследования в Таганрогском заливе и в реке Дон были обнаружены паразиты у рыбы пород "бычок" и "азовочерноморская сельдь", сообщила пресс-служба областного управления ветеринарии. В связи с этим ветеринарные врачи настоятельно рекомендуют жителям Ростовской области быть осторожными при употреблении в пищу местной рыбы. Рыбу необходимо тщательно потрошить, хорошо промывать и обязательно подвергать термической обработке .
Метки: Разное