В ходе проверок, по мнению ростовских экспертов, наибольшую опасность представляет продукция ресторанов быстрого питания McDonald`s и Burger King. Во всех закупленных образцах были обнаружены несоответствия стандартам качества, несущие опасность для здоровья человека. По информации областного департамента потребительского рынка, экспертизы не прошли еще ряд предприятий общепита. В их числе "В KFC", "Сбарро", "Сытый дворик", "Ложка-поварёшка", "Формула еды", "Кушать подано". Сэндвичи и салаты не соответствуют нормам по микробиологическим показателям, в нескольких образцах обследуемых продуктов обнаружена кишечная палочка. Причины выявленных несоответствий связаны с несоблюдением технологического и санитарно-эпидемиологического контроля, что повлекло за собой нарушение законодательства. Результаты исследований направлены в контролирующие органы, а также предприятиям-производителям некачественной продукции. Ранее, в Новгородской и Тверской областях, сотрудники уже Роспотребнадзора подали иски в суд на деятельность McDonald`s. Предмет спора, несоответствие нескольких продуктов стандартам. В частности, экспертов насторожило несоответствие содержания жиров, белков, углеводов и энергетической ценности технологическим нормам, установленным в России. Как рассказали сотрудники шахтинского отдела Роспотребнадзора, местный ресторан McDonald`s в проверках не участвовал. Поэтому информации о соответствии продуктов ГОСТам не имеется.