Сильные морозы, которые минувшей зимой приходили в Ростовскую область сразу после оттепели, погубили практически весь урожай абрикосов. Что касается остальных плодовых деревьев, то они не пострадали. Об этом журналисту donnews.ru рассказал профессор Донского государственного аграрного университета Николай Кривко. — У многолетних растений, в частности у абрикоса и сливы, есть период покоя, когда они внешне неживые. Этот период делится на несколько фаз — предварительный покой и органический покой, который длится до прихода положительных температур. Как только на улице теплеет до +5…+10 °С, независимо от того, какой на дворе месяц, цветочные почки начинают набухать, а набухшие почки теряют морозостойкость. Для них мороз -20 °С, который был этой зимой, — это очень сильный мороз. Чтобы погибнуть, им хватает и -10 °С, — рассказал профессор Кривко. По его словам, в последние годы оттепель в декабре до +10 °С, а затем сильные морозы — явление привычное. Почки яблонь и груш при положительных температурах зимой не успевают проснуться, поэтому их урожай практически каждый год высок. — В конце января — начале февраля я осмотрел почки на своих абрикосах и тут же сказал, что они погибли. Стоит их коснуться — и они осыпаются, — продолжил профессор. — Нам остаётся только молиться, чтобы вернулись прежние зимы с устойчивой температурой. Если зима наступила, то до мая месяца на улице холодно. А у нас сейчас очень мягкие зимы с предательски частыми оттепелями. Николай Кривко уточнил, что урожая абрикосов не будет в этом году не только в Ростовской области, но и в Краснодарском крае. Согласно статистике, в Краснодарском крае высокий урожай абрикосы дают один раз в пять лет, а в Ростовской области — один раз в шесть лет. — В этом году уже началось цветение абрикосов, но только на годичных приростах, почки на которых закладываются позже, чем на плодовых веточках. Но на этих отростках урожая практически не бывает, — сказал профессор. Возможно, что небольшой урожай будет на жердёлах, так как это не окультуренное растение оно более устойчиво к изменению погоды. Поэтому любителям фруктов придётся лакомиться абрикосами из Турции, Египта и Средней Азии.