На встречи приглашают молодые супружеские пары. И на этот раз двухдневный тренинг собрал в Доме детского творчества несколько семей, а провела ликбез психолог Александра Фирсова. Она рассказала, как избежать конфликтов на начальном этапе супружеской жизни, но вот чтобы прожить в любви и счастье долгие годы, придется хорошенько потрудиться. Исключить взаимные придирки, реально смотреть на вещи. Впрочем, розовые очки надевать иной раз и не возбраняется, но только при взгляде на любимого человека, отметила психолог. Учиться азам семейной жизни никогда не поздно. На этапе закрепления теоретического материала участникам встречи дали и практическое задание. Тестирование состояло в наборе вопросов, касающихся не только сугубо личных отношений между супругами, но и искоренения негативных явлений в общественной среде, парильном формировании досуга, приверженности к здоровому образу жизни.

По традиции продажи стартовали ранним утром перед главным корпусом шахтинского автодорожного института. На площади, ставшей на время торговой, свои лавки открыли свыше сотни сельскохозяйственников из Новочеркасска, Октябрьского района, Родионово-Несветая, Ростова и других районов области. Тут и свежие фрукты, и овощи, рыба, мясо, колбасные изделия, а также сладости, мед, молочная продукция, грибы и соления, масло. Из непродуктовых товаров сувениры, вещи ручной работы. Контроль качества пройден каждым из продавцов. Это отметил начальник шахтинского отдела потребительского рынка Владимир Димитров.

Юные инспекторы дорожного движения собрались у городского Дома детского творчества, чтобы еще раз доказать: не лишне о соблюдении ПДД напомнить водителям, да и пешеходам не помешает знать важные правила. Как отметил исполняющий обязанности инспектора по пропаганде отдела ГИБДД УМВД России по г. Шахты Алексей Смирнов, задуматься о своем поведении на дороге должен каждый, а получить памятку из рук ребенка, для многих – это повод еще раз осмыслить свое поведение на дороге с точки зрения здравого смысла. Эту акцию инспекторы ГИБДД в очередной раз провели с участниками клуба "Колесо безопасности".

Инфляция в прошлом месяце достигла 5% в годовом выражении. Рост потребительских цен составил 1%. Последний раз цены так стремительно росли два года назад — в январе 2017-го года. Эксперты рассказали, стоит ли ждать замедления инфляции и когда это может произойти. Рост цен на продовольственные товары, которые выросли в цене больше всего, эксперты связывают с повышением НДС с 18% до 20%. К слову, часть продуктов, цены на которые в январе "сорвались с цепи" облагаются налогом по льготной ставке, уточняют в РБК. "Ведомости" предлагают сравнить: например, в январе прошлого года цены выросли на 0,3%, а в годовом выражении инфляция составила 2,2%. Продовольствие подорожало на 0,8% к январю прошлого года, непродовольственные товары выросли на 0,6% против 0,3%, услуги — на 1,1% по сравнению с 0,1% годом ранее. Бензин ранее подорожал на 0,8%. В ЦБ заявили о росте инфляции до 6% уже к концу марта. Вместе с тем, по прогнозу, РЭУ им. Г.В. Плеханова, в России намечается замедление роста цен. К маю этого года инфляция должна упасть с 5% до 4,6%, приводят данные "Известия". Издание отмечает, что оценки специалистов РЭУ им. Г.В. Плеханова сбываются чаще официальных. По заявлениям регулятора, повышение акцизов приведет к росту стоимости бензина, табака, алкоголя и автомобилей. Как ранее сообщалось, Банк России по итогу 2019 года строит такие прогнозы по инфляции: 5,5%. У Минэкономразвития более оптимистичные ожидания — 4,3%.

Согласно поправкам, разработанным Роспотребнадзором, к 2020 году, больницы, школы и организации соцобслуживания уже должны использовать обогащенный витаминами и минеральными веществами хлеб и хлебобулочные изделия. Ведомство хочет приблизить показатель обогащенного хлеба до 50%. Сегодня этот показатель не превышает 2%. Причиной нововведения стала информация о том, что россияне потребляют хлеба больше рекомендуемых рациональных норм. А коли так, то власти и решили повысить его полезность. Здесь, однако, стоит отметить, что покупают его люди не только из любви к традиционному продукту, но и из-за его дешевизны, как и многих мучных изделий. Не зря же в 2018 году прославившийся саратовский министр занятости, труда и миграции Наталья Соколова отметила, что "макарошки" всегда стоят одинаково. По данным Росстата, потребление хлебных продуктов (хлеб и макаронные изделия) на душу населения в 2017 году составило 117 кг, «что превышает рекомендуемые рациональные нормы потребления пищевых продуктов, содержащиеся в Рекомендациях по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания». Любопытно, что в Оренбургской области уже была попытка выпекать более полезный витаминизированный хлеб. Его производили в 2007-2008 годах, но особого распространения он так и не получил, рассказывает заведующий кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйсвенной продукции ОГАУ Владимир Яичкин. — Сегодня все производители хлебобулочных изделий занимаются производством хлеба с различными добавками. Прежде всего это овощное сырьё- добавляют тыквенный сок, чеснок, наполнители растительного происхождения, которые являются по сути дела продуктом функционального назначения- то есть улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшают работу сердечной мышцы и так далее. Наш хлеб разрабатывается с повышенным содержанием йода и железа и других микроэлементов. Мы всё патентуем, но эти разработки реализуются только на оренбургском хлебокомбинате. Причины невысокой популярности полезного хлеба, по мнению Владимира Николаевича, банальны — цена и плохой маркетинг. — Сумма за буханку витаминизированного хлеба больше, потому что любой наполнитель стоит серьёзных денег. Взять, к примеру петрушку. Из неё нужно делать либо вытяжку, либо измельчать и вносить при замесе теста. Это несколько удорожает производство, но при этом сам по себе хлеб становится более полезным. Цена возрастает, но ненамного. Однако даже этого достаточно, чтобы вызвать отторжение покупателя. Обратите внимание, но покупательская способность наших клиентов не так уж и высока, поэтому любое повышение цены на хлеб оказывается крайне болезненным. Впрочем, и без всякой витаминизации цена хлеба будет ползти вверх. По прогнозам Российской гильдии пекарей и кондитеров, к концу 2019 года стоимость буханки прибавит 5−6%. А вот принудительная витаминизация может серьёзно увеличить стоимость школьных затраков и обедов, расходов больниц и социальных приютов на покупку продуктов. В общем, кушать будем меньше — зато с большой пользой!